春有千顷绿，秋来万亩红。连日来，袁冲乡刘湾村的高粱收割工作正开展得如火如荼。“青纱帐”里，清脆的高粱收割声时起时落，唱响了秋收战歌的主旋律。
放眼望去，田间成片的高粱红穗层层叠叠，沉甸甸的穗子压弯了腰，红彤彤的酒用高粱仿佛给大地披上了红锦被。伴随着“隆隆”的轰鸣声，收割机一边大口大口“吃进”高粱穗，一边“吐出”颗颗分明的高粱。
刘湾村党支部书记梁红丽介绍，我们村土地非常适合种植红高粱，产出的红高粱品质非常好，已经有40多年历史。今年村里种了2600多亩红高粱，产量1900多吨。
由于这里的红高粱品质高，一直采取订单式销售模式，与贵州省多家企业签订了产销合同。“订单式”农业大大解决了红高粱从种植到售卖的问题，农户只需专注田间管理，就能实现丰产丰收。
红高粱种植大户刘娜娜说，我种的晋粮2号红高粱颗粒饱满紧实、粒大皮厚、淀粉含量高、出酒量好。
从种植到销售，村里还建起了烘干厂，做好“一条龙”服务。红高粱脱粒后，会运输到烘干中心进行烘干、打包装袋和仓储。今年，他们与贵州省多个酒厂签订协议，干的红高粱收购价每斤2元左右。
梁红丽说，我们这里还专门建了一个烘干厂，每天能烘干200多吨。这一段时间持续降雨，烘干厂就派上了大用场，大大解决了种植大户的后顾之忧。